广州公务员称月饼油米购物卡今年全“没影”

军子

记者赵安然 广东省纪委监察厅昨日通报，自8月下旬以来，广州市三家大型零售企业出售购物卡的收入比上年双节(中秋和国庆)下降了37%至40%。广百、友谊、天河城百货昨日向南都记者表示，公款送礼和发放福利被禁止，是购物卡销量锐减的主因。在广州某局级单位当公务员的杨先生发现，往年的月饼、油米、购物卡今年全部“没影”。

用公款发福利被遏止

“购物卡销售下降是事实，也是整个百货业面临的阵痛期”，友谊商店有关负责人表示。今年8月底，中纪委要求刹住“四风”，特别强调禁止公款送礼，机关、企事业单位给职工发购物卡首当其冲被叫停。

在广州某局级单位当公务员的杨先生发现，往年的月饼、油米、购物卡今年全部“没影”。“用纳税人的钱给公务员发福利”的惯例被遏止，多位机关、企事业单位的市民均表示，其所在单位都收到“上头文件”，今年不用公款发福利。

虽然三大百货均表示暂未统计节前整体销售额数据，但广百股份C E O黄永志直言切实感受到国家提出节俭后的消费变化，“机团订单、大宗和高价消费明显下降”。天河城有关负责人认为，节前“四风”政策让购物卡销售遇冷，也是全年打击公款消费的集中体现，但天河城百货总经理张佩清则向记者透露，购物卡销售占百货销售比例不高。

与往年排队买购物卡的热闹相比，今年节前的百货售卡中心显得冷清。南都记者昨日走访的天河城百货和广百售卡中心，只有三两个顾客买卡，他们均是买了几百元的购物卡送给朋友或亲戚。据了解，目前购卡返还优惠并没有增加。

畸形营销模式待转型

百货销售内含金额的购物卡、持购物卡的顾客在百货购买商品，百货业的“购物卡策略”可双重计算“营业额”，这种畸形的营销模式一直受诟病。广东财经大学流通经济所所长王先庆指出，购物卡存在近20年，是百货主要业务来源，但当中隐藏腐败，被视为灰色收入和监管的灰色地带，国家曾要求集中清理但屡禁不止。

王先庆认为，购物卡销售下降后，节假日和特定人群的销售肯定会压缩，“依赖于购物卡模式的百货必须转型”。

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中山三家酒店：机关单位零采购月饼

今日是中秋佳节，一场因公款限制引发的“风暴”正让不少月饼生产销售企业遭遇销售额下滑的考验。“今年是我们10年来市场压力最大的一年”，咀香园相关负责人在接受南都记者采访时表示，作为中山知名食品生产企业，他们今年主要靠零售，而非单位批发销售。南都记者采访了中山城内3家知名星级酒店，相关负责人均表示，今年机关事业单位采购月饼的情况为零。月饼业在国家严控“三公”消费的大背景下，正迎来一波寒冬，有业界人士预测，今年行业的销售会出现约20%的下滑。

单位：集体采购大幅减少

尽管没有行业统计数据表明国有企业及机关事业单位采购占月饼总销售的比例，但集团采购急剧下滑则是个不争的事实。

南都记者采访中山城内3家知名星级酒店，相关负责人均表示，今年机关事业单位采购月饼的情况为零，“完全没有机关采购了”。

据中山某国有企业职工表示，“单位不但不敢发月饼，连合作单位送来的月饼，到了楼下也一律要求被‘拒签’。”

厂家：降低产量应对危机

一家月饼生产企业负责人告诉南都记者，作为季节性很强的时令食品，月饼一向以销定产，春节之后，月饼生产和销售企业无不从高端餐饮的危机中预感到今年月饼销售形势恐怕不佳。

据介绍，由于单位采购减少，在今年4、5月间，月饼的生产和销售企业便纷纷召开会议，集体商议9月中秋销售危机的对策。而各企业都提出，降低产量和减少高端月饼礼盒的生产比例将是他们平安度过9月危机的最佳对策。

酒店：减少定制奢华月饼

据一位业内人士告诉南都记者，大多数酒店并不具备独立生产月饼的条件，他们往往通过找其他厂商代加工，加以自己的包装来打造自有品牌的月饼礼盒。为避免滞销，今年许多酒店都减少了月饼代加工订单，“在今年的形势下，他们宁可少分月饼利润一杯羹，也好过承担卖不掉的风险。”

不少代加工月饼的酒店缩减了月饼礼盒的品种，南都记者从市内某酒店获悉，该酒店推出了六款月饼，售价均为180元上下。酒店销售员称，相较去年三四百元的高档包装礼盒而言，今年推出的月饼只能算是中档。工作人员更是坦言“今年卖得肯定没去年好”。而另一酒店相关负责人则表示，已将月饼的投入放到了其他领域，减少了对月饼的生产投资，所以未受太大的影响。

南都记者走访发现，受政策等因素影响，一些星级酒店纷纷改变策略，不再生产或定制数百元的奢华月饼，转而将目标集中到普通消费者，或者回馈老客户。有酒店工作人员坦言，“往年占销售额较大比例的机关事业单位集中采购今年基本没有了，因此酒店今年主推价格在100-300元区间的大众价位礼盒，面向普通消费者与企业。”高星级酒店的月饼也走起了“亲民路线”，与往年动辄几百元的月饼相比，今年超过300元/盒的月饼都很难找到，甚至有某五星级酒店推出了几十元一盒的月饼在售。对此，有业内人士表示，星级酒店做月饼一定是要保证品质的，“我们看到这个价格后也惊呆了，可能他们利用集团采购等方式降低了成本，不过像这种价格基本是没钱赚的”。

超市：大部分不到200元

近日，南都记者走访了中山市内壹加壹、大润发、永旺、益华乐家、置和、沃尔玛等20余家商场、超市，月饼价格大部分不超过200元。在大润发，月饼总类共计32款，价格趋于17.9元到439元之间，而200元以上的月饼仅有3款，且所有月饼均打8折。在永旺，南都记者看到了6个品牌月饼在售，其价格趋于60到418元之间。该最高价与最低价均由香港奇华品牌“保持”，南都记者细观其他品牌月饼，价格均为200元上下。在益华乐家超市，月饼价格最高价位为328元，也是走的“亲民”路线。沃尔玛销售的月饼价格则主要介于26到138元之间。而在一月前，南都记者还在该超市看到了9.9元一盒的月饼在售。在壹加壹，13款月饼均打八折销售。

在各超市，上400元的相对高端的月饼少有人问津。在中山一本土大型超市，其店长就表示，“今年月饼销售情况很不理想。”据石岐区居民肖先生表示，“买来就是中秋节当天一家人团聚吃一下，又不送人，买贵的干吗？”

[背景]

去年以来，中央反腐倡廉，限制“三公”消费，威力已经在白酒、高端餐饮中产生立竿见影的效果。就在8月21日，月饼进入销售旺季之际，中纪委常委会一则会议通知又打了月饼行业一个措手不及：要坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风。

[业界预测]

销量将整体下降20%

据咀香园相关负责人表示，月饼销售情况，今年是10年来市场压力最大的一年，“我们今年的预期原本是上涨20%，但根据截至目前的销售情况，我们的销量与去年基本持平，这主要得益于零售销量的增长。由于众所周知的原因，我认为，今年整个行业整体销量将下降20%”。据该负责人表示，今年酒店批发及团购情况明显减少，但他认为价格变化其实并不大，“这几年价格已经比较理性了，都趋于80到200元之间”。而一位月饼销售业内人士则表示，价格是存在下降情况，主要原因是销量的下降导致月饼销售供过于求。